干法脱硫又称干法烟气脱硫，是指应用粉状或粒状吸收剂、吸附剂或催化剂来脱除烟气中含硫化物的气体。干法烟气脱硫定义为：喷入炉膛的碳酸钙高温煅烧分解成氧化钙，与烟气中的二氧化硫发生反应，生成硫酸钙；采用电子束照射或活性炭吸附使二氧化硫转化生成硫酸氨或硫酸，统称为干法烟气脱硫技术。
    幹法脫硫工藝是以幹態消石灰粉（即氢氧化钙）作为吸收剂，通过干粉状吸收剂在吸收塔内与烟气污染物多次循环接触，延长吸收剂与烟气的接触时间，使化学反应能更好的完成，以达到高效脱硫的目的。通过有效的化学反应，可除去烟气中硫化物气体及其它有害气体（SO2、SO3、HF、HCL），脱硫终产物脱硫渣是一种自由流动的干粉混合物，无二次污染，还可以进一步综合利用。
    干法脱硫系统工艺原理
Ca（OH）2+ SO2= CaSO3 + H2O
Ca（OH）2+ 2HF= CaF2 +2H2O
Ca（OH）2+ SO3= CaSO4 + H2O
Ca（OH）2+ 2HCl= CaCl2 + 2H2O
CaSO3+ 1/2O2= CaSO4
    干法脱除沼气气体中硫化氢的基本原理是称为干式氧化法的一种方法，是用氧气使硫化氢氧化成硫或硫氧化物。另一种方法为专用氧化铁(即MT专用氧化铁脱硫剂)吸收法，即以专用氧化铁脱硫剂中活性三氧化二铁，吸收气体中硫化氢，使其转化为硫化铁，从而脱除硫化氢的方法(目前多采用此法)。
    幹法脫硫設備的構成是在一個罐體填料層內放入填料，填料可为氧化铁脱硫剂、活性炭脱硫剂等，以经济实用，硫容大方面用氧化铁脱硫剂最好。气体以低流速从一端经过罐体内填料层，硫化氢氧化成硫或硫氧化物或被转化为硫化铁后，余留在填料层中，净化后气体从容器的另一端排出。
    幹法脫硫過程多數是氣固反應，因气体速度相对较低，烟气在反应器中的流速较慢，所以反应时间较长，但脱硫后的烟气降温较少或不降温，故不需要再耗费能量进行二次加热，即可满足排放扩散要求。因此，干法脱硫具有二次污染少、无结垢、堵塞、可靠性高的优点。